Primeurs 2009 vins de bordeaux 0
David Cobbold rédige un article très intéressant sur les primeurs 2009 en vins de Bordeaux.
Deux questions principales:
Quelle attitude faut-il adopter face à des écarts de prix de plus en plus impressionnants entre les vins les plus médiatiques et les autres ?
Et, devant une probable escalade des prix, est-il encore intéressant d’acheter des vins de Bordeaux en primeur ?
Gagnez une bouteille de champagne 0
Notre partenaire Ecce vino propose un concours mensuel très intéressant.
Contre une simple inscription gratuite et quelques réponses au questionnaire du vin, vous participez automatiquement à un jeu concours qui vous permet de gagner chaque mois un lot (une bouteille de champagne d’une valeur de 26 euros actuellement!)
L’avis des experts Ecce vino
Nez assez riche, aux arômes proches du biscuit et de la levure, très typé Chardonnay. La bouche démontre une très belle fraîcheur qui sous-tend cette maturité évidente. Les saveurs sont puissantes et gourmandes, et le dosage, minimaliste, lui convient parfaitement, laissant une impression de finesse et de pureté autour de sa longueur naturelle. Très bon Champagne qui démontre tout l’intérêt des vins de cette commune du nord de l’Aube. (David Cobbold - 06/2008)
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Vidéo du château Cheval Blanc 0
Découvrez le Château Cheval Blanc – 1er cru classé catégorie A – Saint-Emilion par son directeur général, Pierre Lurton, en consultant la vidéo présentant le vignoble, ses grands vins et le château. Retrouvez la sélection des grands vins de ce grand cru de Saint-Emilion par le négociant en vin, Millésima SA.
Informer, séduire, convaincre, capter
L’espace vidéo, en retrait de l’espace marchand, est un lieu de détente et de culture du vin. Sa vocation est double : d’une part, faire partager en images l’univers raffiné, luxueux, onirique et magique des crus d’exception ; d’autre part, ouvrir à distance les grands châteaux en impulsant l’envie d’en franchir les portes. Organisé autour d’univers thématisés (châteaux, portraits d’acteurs du vin, dégustations, rétrospective des Primeurs, coulisses de la vigne et de la vinification), cette « vitrine » est une continuité dans la promotion des châteaux et des vins qu’ils signent.
Ainsi, le client Millésima, dans sa quête perpétuelle d’information, bénéficie d’un accès privilégié pour associer un visage, un nom, des valeurs, un savoir-faire d’excellence à chaque flacon qu’il affectionne. Une approche plus humaine, plus intime, plus affective, plus relationnelle le lie aux propriétés et leurs vins.
Cliquez ici pour découvrir nos autres vidéos des grands chateaux du bordelais.
Dégustation Haut de forme 0
Haut de Forme, l’Académie de l’art de vivre, propose des formations autour du Savoir-vivre (cours de galanterie, d’art de la table, étiquette à la française…), de l’élégance (cours de maquillage, atelier de création de parfum…) et de la dégustation (vin, champagne, whisky, bières, cocktail, chocolat, café…).
Tous les cours sont assurés par des experts dans leur domaine. Par conséquent, Haut de Forme n’offre pas qu’une simple dégustation mais aussi tout un savoir autour du produit que vous aurez choisi d’étudier.
Le cours qui a retenu mon attention est celui de l’initiation à l’œnologie. Lors de ces cours, vous dégusterez cinq vins de grande qualité : un blanc et quatre rouges en compagnie d’un œnologue. Tout en dégustant, l’œnologue vous expliquera les particularités du Vin : terroir, culture de la vigne, cépage, vinification, comment le choisir, comment le conserver, combien de temps le laisser vieillir, comment en parler…
Prochain cours : le 15 Juin 2010 à l’Hôtel Astor Saint Honoré****.
Pour se faire plaisir ou pour un cadeau personnalisé, n’hésitez pas à enfiler votre Haut de Forme.
Infos pratiques : Haut de Forme, 01 44 83 02 82
